Tentang Kami
Perjalanan kami dalam menghadirkan cita rasa nusantara yang autentik
Kisah Kami
Cita Nusa Resto didirikan pada tahun 2018 dengan sebuah misi sederhana namun mendalam: melestarikan dan memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia kepada masyarakat luas.
Berawal dari kecintaan keluarga Santoso terhadap masakan nusantara, Cita Nusa hadir sebagai wadah untuk berbagi cita rasa autentik Indonesia yang kaya akan rempah dan kenangan. Kami percaya bahwa setiap hidangan memiliki cerita dan warisan budaya yang patut dilestarikan.
Nama Cita Nusa sendiri merupakan perwujudan dari cita-cita kami untuk mengangkat cita rasa kuliner nusantara ke panggung yang lebih luas, tetap mempertahankan keasliannya namun disajikan dengan sentuhan modern.
Setiap hidangan yang kami sajikan merupakan hasil dari riset mendalam, pemilihan bahan berkualitas, dan dedikasi untuk mempersembahkan yang terbaik bagi para tamu. Inilah yang menjadi fondasi Cita Nusa Resto hingga saat ini.
Nilai-Nilai Kami
Prinsip yang memandu kami dalam menyajikan pengalaman kuliner terbaik
Keaslian
Kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan dengan resep autentik dan teknik tradisional Indonesia.
Kualitas
Hanya bahan-bahan terbaik dan terbaru yang kami gunakan untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi.
Keramahan
Kami percaya bahwa keramahan dan pelayanan yang tulus adalah bagian penting dari pengalaman bersantap.
Inovasi
Kami terus berinovasi dan berkembang, tetapi tetap menghormati akar dan tradisi kuliner Indonesia.
Perjalanan Kami
Tonggak penting dalam perjalanan Cita Nusa Resto hingga saat ini
Awal Perjalanan
Cita Nusa Resto didirikan oleh keluarga Santoso dengan visi melestarikan kekayaan kuliner Indonesia.
Ekspansi Menu
Penambahan menu dari berbagai daerah di Indonesia untuk memperkaya pengalaman kuliner para tamu.
Adaptasi di Masa Pandemi
Mengembangkan layanan pesan antar dan take away untuk tetap melayani pelanggan setia.
Renovasi & Inovasi
Renovasi total interior restoran dan inovasi menu dengan menambahkan sentuhan modern.
Penghargaan Kuliner
Menerima penghargaan 'Restoran Autentik Terbaik' dari Asosiasi Kuliner Indonesia.
Keberlanjutan
Berkomitmen menggunakan bahan lokal dan praktik ramah lingkungan dalam operasional restoran.
Tim Kami
Inilah orang-orang berbakat di balik hidangan lezat Cita Nusa Resto
Budi Santoso
Head Chef
Chef Budi memiliki pengalaman lebih dari 15 tahun dalam dunia kuliner Indonesia. Dia telah memasak untuk berbagai acara penting dan memenangkan beberapa penghargaan kuliner nasional.
Siti Rahayu
Restaurant Manager
Siti telah mengelola beberapa restoran terkemuka di Indonesia selama 10 tahun terakhir. Dengan latar belakang hospitality management, dia memastikan pengalaman tamu yang sempurna.
Agus Wijaya
Sous Chef
Chef Agus adalah spesialis dalam hidangan seafood dan bumbu rempah Nusantara. Perjalanan kulinernya dimulai dari dapur keluarga di Sulawesi Selatan.
Dewi Anggraini
Pastry Chef
Chef Dewi adalah ahli dalam menggabungkan teknik pastry modern dengan cita rasa tradisional Indonesia, menciptakan dessert yang unik dan memorable.
Rasakan Pengalaman Bersantap Bersama Kami
Kami menantikan kehadiran Anda untuk menikmati beragam cita rasa nusantara di Cita Nusa Resto.